Veckans matsedel

Veckans matsedel

 Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök. Måndag till fredag kl. 11:40-12:40 serverar vi lunch även för allmänheten.

I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 65 kronor.

 

 

Måndag

15/1

Lunch:

Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Ungersk paprikagryta med kokt potatis

Dessert:

Melon och ananassallad med myntayoghurt

 

 

Middag:

Fiskgryta med tomat och saffran, aioli och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Sötpotatisgryta med svarta bönor och kokt potatis

Tisdag

16/1

Lunch:

Rotmos med rimmad fläsklägg och skånsk senapscrème

Vegetarisk rätt:

Rotmos med bakad rotselleri och skånsk senapscrème

Dessert:

Vaniljglass med bär kompott

 

 

Middag:

Pasta med kryddig kycklingfärssås

Vegetarisk rätt:

Pasta med grönsaksratatouille

Onsdag

17/1

Lunch:

Panerad rödspätta med tartarsås och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Linsbiffar med tartarsås och kokt potatis

Dessert:

Lingonrutor med havretopping

 

 

Middag:

Chorizo med ostsås och stekt potatis

Vegetarisk rätt:

Vegokorv med djonsås och stekt potatis

Torsdag

18/1

Lunch:

Köttfärssoppa med morot och vitkål, mjukt bröd

Vegetarisk rätt:

Rostad morotssoppa med ingefära och chili, mjukt bröd

Dessert:

Pannkaka med sylt och vispad grädde

 

 

Middag:

Kebabgryta med vitlökssås och ris

Vegetarisk rätt:

Kikärtsgryta med vitlökssås och ris

Fredag

19/1

Lunch:

Kycklinglårfilé med bearnaisesås och rostad potatis

Vegetarisk rätt:

Bönbiffar med dragonsås och rostad potatis

Dessert:

Hallonsmulpaj med kokos och vaniljsås

 

 

Middag:

Långbakad fläsksida med äppelsky och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Vårrullar med sweet chilicrème och ris

Lördag

20/1

Lunch:

Ugnsbakad laxfilé med vitvinssås och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Kikärtsbiffar med vitvinssås och kokt potatis

Dessert:

Kladdkaka med vispad grädde

 

 

Middag:

Helstekt kalkonbröst med chiliskysås och potatisgratäng

Vegetarisk rätt:

Grönsaksbiffar med chiliskysås och potatisgratäng

Söndag

21/1

Lunch:

Helstekt fläskkarré med cidersås och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Bakad rotselleri med cidersås och kokt potatis

Dessert:

Vaniljglass med bärkompott

 

 

Middag:

 

Vegetarisk rätt:

 

 

Måndag

22/1

Lunch:

Kycklinggryta med curry och mango chutney, ris

Vegetarisk rätt:

Kikärtsgryta med curry och mango chutney, ris

Dessert:

Chokladpudding med mandarinklyftor

 

 

Middag:

Färskostbakad tacofisk med potatismos

Vegetarisk rätt:

Lins och rotfruktsgratäng med potatismos

Tisdag

23/1

Lunch:

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Fransk lökgryta med kokt potatis

Dessert:

Morotskaka med färskostglasyr

 

 

Middag:

Lasagne

Vegetarisk rätt:

Vegan lasagne med soltorkad tomat och linser

Onsdag

24/1

Lunch:

Panerad sejfilé med skagensås och kokt potatis

Vegetarisk rätt:

Panerad zucchini med chilicrème och kokt potatis

Dessert:

Kesokaka med sylt och vispad grädde

 

 

Middag:

Korvgryta med senap och örter, ris

Vegetarisk rätt:

Falafel med sweet chilicrème och ris

Torsdag

25/1

Lunch:

Kycklinglårfilé med dragonsås och stekt potatis

Vegetarisk rätt:

Blomkålsbiffar med dragonsås och stekt potatis

Dessert:

Chokladkaka med kaffe och kokosglasyr

 

 

Middag:

Biff stroganoff med ris

Vegetarisk rätt:

Rotfruktsstroganoff med ris

Fredag

26/1

Lunch:

Fläskschnitzel med råstekt potatis, kaprissky

Vegetarisk rätt:

Rotsellerischnitzel med råstekt potatis, kaprissky

Dessert:

Blåbärspaj med vaniljsås

 

 

Middag:

Tacobuffé

Vegetarisk rätt:

Vegetarisk tacobuffé

Lördag

27/1

Lunch:

 

Vegetarisk rätt:

 

Dessert:

 

 

 

Middag:

 

Vegetarisk rätt:

 

Söndag

28/1

Lunch:

 

Vegetarisk rätt:

 

Dessert:

 

 

 

Middag:

 

Vegetarisk rätt:

 

Print
Publicerad: aug 1, 2016,
Kategorier: Veckans Matsedel,
Författare: Anna
Taggar:
Tillbaka

Ditt namn
Din e-post
Ämne
Skriv in ditt meddelande ...
x