Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 12:00-12:45
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 65 kronor.
|
Måndag 9/7
|
|
Lunch:
|
Chiliglaserat kalkonbröst med gräddkokt savoykål
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Chiliglaserad quornfilé med gräddkokt savoykål
|
|
Dessert:
|
Chokladkaka med kokostosca
|
|
|
|
|
Middag:
|
Panerad rödspätta med skagensås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Panerad rotselleri med kall örtsås och kokt potatis |
|
Tisdag 10/7
|
|
Lunch:
|
Kalvfärsbiffar med stekt potatis och dragonsås
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Champinjonbiffar med stekt potatis och dragonsås
|
|
Dessert:
|
Melonsallad med mynta och lime, vaniljkesella
|
|
|
|
|
Middag:
|
Kycklinglasagne med fetaost och soltorkad tomat
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Veg lasagne med spenat, fetaost och soltorkad tomat
|
|
Onsdag 11/7
|
|
Lunch:
|
Fiskgratäng med vitvinssås, räkor och potatismos |
|
Vegetarisk rätt:
|
Blomkålsgratäng med potatismos
|
|
Dessert:
|
Rabarberpaj med vaniljsås
|
|
|
|
|
Middag:
|
Boeuf bourguignon med ris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Böngryta med svamp och lök, ris
|
|
Torsdag 12/7
|
|
Lunch:
|
Köttfärssoppa med morot och vitkål, mjukt bröd
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Pumpasoppa med ingefära och chili, mjukt bröd |
|
Dessert:
|
Pannkaka med sylt och vispad grädde
|
|
|
|
|
Middag:
|
Kycklinggryta med curry och mango chutney, basmatiris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Kikärtsgryta med curry och mango chutney, basmatiris
|
|
Fredag 13/7
|
|
Lunch:
|
Ugnsbakad lax med hollandaisesås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Rotfruktsbiffar med hollandaisesås och kokt potatis
|
|
Dessert:
|
Vit chokladmousse, hallonkompott och hallonmaränger
|
|
|
|
|
Middag:
|
Grillbuffé |
|
Vegetarisk rätt:
|
Grillbuffé |