Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök. Måndag till fredag kl. 11:40-12:40 serverar vi lunch även för allmänheten.
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 65 kronor.
|
Måndag 21/5
|
|
Lunch:
|
Chiligryta på högrev med ris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Het böngryta med ris
|
|
Dessert:
|
Melonsallad med mynta och lime, vaniljglass
|
|
|
|
|
Middag:
|
Ugnsbakad torskrygg med hummersås och potatismos
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Blomkål och kikärtsgratäng med potatismos
|
|
Tisdag 22/5
|
|
Lunch:
|
Pannbiff med löksky, lingonsylt och kokt potatis
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Rotfruktsbiffar med löksky, lingonsylt och kokt potatis
|
|
Dessert:
|
Banankaka med färskostcrème
|
|
|
|
|
Middag:
|
Pasta med kyckling i salviasås
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Pasta med sojastrimlor i salviasås
|
|
Onsdag 23/5
|
|
Lunch:
|
Vitvinspocherad lax med hollandaisesås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Broccolibiffar med hollandaisesås och kokt potatis
|
|
Dessert:
|
Körsbärskaka med vaniljgrädde
|
|
|
|
|
Middag:
|
Korvgryta med senap och örter, ris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Pankopanerade rödbetsnuggets med örtsås och ris
|
|
Torsdag 24/5
|
|
Lunch:
|
Köttfärssoppa med morot och vitkål, mjukt bröd
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Spenatsoppa med ägghalva, mjukt bröd |
|
Dessert:
|
Pannkaka med sylt och vispad grädde
|
|
|
|
|
Middag:
|
Kycklinggryta med soltorkad tomat och chili, basmatiris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Vårrullar med sweet chilicrème och basmatiris
|
|
Fredag 25/5
|
|
Lunch:
|
Fläskschnitzel med rostad potatis och kaprissky |
|
Vegetarisk rätt:
|
Rotsellerischnitzel med rostad potatis och kaprissky
|
|
Dessert:
|
Rabarberpaj med vaniljsås
|
|
|
|
|
Middag:
|
Köttfärspaj med färskosttäcke |
|
Vegetarisk rätt:
|
Quornfärspaj med färskosttäcke |