Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 12:00-12:45
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 75 kronor.
|
Måndag 22/7
|
|
Lunch:
|
Varmrökt lax med sandefjordsås och kokt potatis
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Grönkålsbiffar med sandefjordsås och kokt potatis |
|
Dessert:
|
Yuzusorbet med apelsinsallad och rostad mandel |
|
Middag:
|
Kyckling flygande jakob med ris |
|
Vegetarisk rätt:
|
Quorn flygande jakob med ris |
|
Tisdag 23/7
|
|
Lunch:
|
Kalkonfärsbiffar med oliver och fetaost, tzatziki och rostad potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Vegofärsbiffar med oliver och fetaost, tzatziki och rostad potatis |
|
Dessert:
|
Melon och ananassallad med rostad kokos och vaniljkesella |
|
Middag:
|
Utökad salladsbuffé |
|
Vegetarisk rätt:
|
Utökad salladsbuffé |
|
Onsdag 24/7
|
|
Lunch:
|
Pankopanerad färsk sejfilé med skagensås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Pankopanerad zucchini med kall örtsås och kokt potatis |
|
Dessert:
|
Kladdkaka med vispad grädde |
|
Middag:
|
Kycklinglasagne med spenat och fetaost |
|
Vegetarisk rätt:
|
Quornlasagne med spenat och fetaost
|
|
Torsdag 25/7
|
|
Lunch:
|
Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd |
|
Vegetarisk rätt:
|
Spenatsoppa med kokt ägg och mjukt bröd |
|
Dessert:
|
Pannkaka med sylt och vispad grädde |
|
Middag:
|
Helstekt ryggbiff med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaisesås |
|
Vegetarisk rätt:
|
Pumpabiffar med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaisesås |
|
Fredag 26/7
|
|
Lunch:
|
Örtstekt kycklingfilé med varm potatissallad och parmesancrème |
|
Vegetarisk rätt:
|
Spenatfritters med varm potatissallad och parmesancrème |
|
Dessert:
|
Rabarberpaj med vaniljsås
|
|
Middag:
|
|
|
Vegetarisk rätt:
|
|