Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 11:40-12:40
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 75 kronor.
Måndag 11/11
Lunch:
Kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis
Vegetarisk rätt:
Provencalsk böngryta med aioli och kokt potatis
Dessert:
Ananas och apelsinsallad med rostad mandel och vaniljkesella
Middag:
Gråärtsfalafel med sötsursås och basmatiris
Vegetarisk rätt:
Grönsakswok med äggnudlar, quorn och cashewnötter
Tisdag 12/11
Lunch:
Tandoorikryddade lammfärsbiffar, yoghurtraita, rostad potatis
Vegetarisk rätt:
Tandoorikryddade vegobiffar, yoghurtraita, rostad potatis
Dessert:
Kokos och chiapudding med mango och rostad kokos
Middag:
Pasta med kyckling i röd pestosås
Vegetarisk rätt:
Pasta med tofu i röd pestosås
Onsdag 13/11
Utbildningsdag köket håller stängt
Lunch:
Vegetarisk rätt:
Dessert:
Middag:
Vegetarisk rätt:
Torsdag 14/11
Lunch:
Köttfärssoppa med morot och vitkål, örtcrème, mjukt bröd
Vegetarisk rätt:
Het sötpotatissoppa med örtcrème, mjukt bröd
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispad grädde
Middag:
Hamburgare med bröd och sötpotatispommes
Vegetarisk rätt:
Vegoburgare med bröd och sötpotatispommes
Fredag 15/11
Lunch:
Wallenbergare med potatismos, skirat smör, ärtor, lingonsylt
Vegetarisk rätt:
Vegowallenbergare med potatismos, skirat smör, ärtor, lingonsylt
Dessert:
Äppelpaj med vaniljsås
Middag:
Pulled chicken med pitabröd, vitlökssås och stekt potatis
Vegetarisk rätt:
Pulled jackfruit med pitabröd, vitlökssås och stekt potatis