Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 11:40-12:40
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 75 kronor.
|
Måndag 17/9
|
|
Lunch:
|
Kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk, basmatiris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Kikärtsgryta med röd curry och kokosmjölk, basmatiris
|
|
Dessert:
|
Nyponsoppa med kardemummaskorpor
|
|
|
|
|
Middag:
|
Parmesangratinerad fisk med potatismos |
|
Vegetarisk rätt:
|
Lins och purjolöksgratäng med potatismos |
|
Tisdag 18/9
|
|
Lunch:
|
Rotmos med rimmad fläskbog och skånsk senapscrème
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Rotmos med spetskålsbiffar och skånsk senapscrème
|
|
Dessert:
|
Kesokaka med sylt och vispad grädde
|
|
|
|
|
Middag:
|
Pasta med mexikansk köttfärssås |
|
Vegetarisk rätt:
|
Pasta med mexikansk quornfärssås |
|
Onsdag 19/9
|
|
Lunch:
|
Panerad rödspätta med romsås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Panerad aubergine med kall ajvarsås och kokt potatis
|
|
Dessert:
|
Kladdkaka med vispad grädde
|
|
|
|
|
Middag:
|
Bratwurst med ostsås, surkål och stekt potatis
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Sojakorv med ostsås, surkål och stekt potatis
|
|
Torsdag 20/9
|
|
Lunch:
|
Färsbiffar med soltorkad tomat och fetaost, tomatsås, ris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Quinoabiffar med soltorkad tomat och fetaost, tomatsås |
|
Dessert:
|
Hallonsmulpaj med kokos, vaniljsås
|
|
|
|
|
Middag:
|
Nudelwok med kyckling, cashewnötter och teriyakisås
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Nudelwok med sojastrimlor, cashewnötter och teriyakisås |
|
Fredag 21/9
|
|
Lunch:
|
Kalkonschnitzel med råstekt potatis, kaprissky, örtsmör |
|
Vegetarisk rätt:
|
Kålrotsschnitzel med råstekt potatis, kaprissky, örtsmör
|
|
Dessert:
|
Blåbärskaka med vaniljgrädde
|
|
|
|
|
Middag:
|
Köttfärsfrestelse med tomatsås |
|
Vegetarisk rätt:
|
Quornfärsfrestelse med tomatsås |