Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 11:40-12:40
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 75 kronor.
|
Måndag 20/5
|
|
Lunch:
|
Coq au vin på kyckling serveras med ris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Provencalsk böngryta serveras med ris |
|
Dessert:
|
Ananas och apelsinsallad med rostad mandel och kokosgrädde |
|
Middag:
|
Tacofiskgratäng med färskost, potatismos
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Tacolinsgratäng med färskost, potatismos |
|
Tisdag 21/5
|
|
Lunch:
|
Panerad flundra med dansk remouladsås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Blomkålsbiffar med dansk remouladsås och kokt potatis |
|
Dessert:
|
Lingonrutor med havretopping |
|
Middag:
|
Pasta carbonara |
|
Vegetarisk rätt:
|
Pasta med tofu, avokado och creme fraiche |
|
Onsdag 22/5
|
|
Lunch:
|
Baconlindad köttfärslimpa med timjansås och stekt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Vegofärslimpa med timjansås och stekt potatis |
|
Dessert:
|
Chokladpudding med mandarinklyftor och vispad grädde |
|
Middag:
|
Korv stroganoff med ris |
|
Vegetarisk rätt:
|
Kikärt och rotfruktsstroganoff med ris
|
|
Torsdag 23/5
|
|
Lunch:
|
Sörmlandssoppa med vispad creme fraiche och mjukt bröd |
|
Vegetarisk rätt:
|
Spenatsoppa med kokt ägg och mjukt bröd |
|
Dessert:
|
Pannkaka med sylt och vispad grädde |
|
Middag:
|
Helstekt kalkonbröst med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaisesås |
|
Vegetarisk rätt:
|
Halloumi med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaisesås |
|
Fredag 24/5
|
|
Lunch:
|
Fläskschnitzel med råstekt potatis, örtsmör och kaprissky |
|
Vegetarisk rätt:
|
Rotsellerischnitzel med råstekt potatis, örtsmör och kaprissky |
|
Dessert:
|
Hallonsmulpaj med vaniljsås
|
|
Middag:
|
Kyckling tikka masala med naanbröd och basmatiris |
|
Vegetarisk rätt:
|
Linser tikka masala med naanbröd och basmatiris |