Sedan 1999 firas kanelbullens dag i Sverige, och år 2004 kom den in i almanackorna. Kanelbullen sägs ha dykt upp på 1920-talet, men blev populär i Sverige först på 1950-talet.  Den som 1999 hittade på kanelbulletemat var Kaeth Gardestedt, som då var projektansvarig på Hembakningsrådet. Hon säger i en tidningsintervju att hon ville att dagen skulle förknippas med omtanke, och att handlare gärna skulle skänka pengar till välgörande ändamål. Kanelbullen lanserades också som ett typiskt svenskt bakverk som många i Sverige kan relatera till, och som förknippas av många med hemkänsla och omsorg. 

Källa: Institut för språk och folkminnen

Baka egna bullar med ett recept från vårt kök när du vill!